Habrás oído que es antioxidante, antiinflamatorio, diurético, digestivo, calmante, aporta vitamina C, vitamina B (ácido fólico y B5), potasio, silicio, molibdeno, cobre y manganeso, además de ayudar a la digestión y ser bueno para el corazón.
Es excelente para incluir en nuestras comidas no sólo por sus beneficios, sino porque sacia y ¡la verdad es delicioso! … ¿sabías que Cristóbal Colón lo trajo a América en su segundo viaje?
¡Con esta receta de Kendon McDonald no vas a querer dejar el pepino, no sólo es deliciosa sino que es tan sencilla que cuesta creerlo!
INGREDIENTES:
-3 COHOMBROS EUROPEOS TAJADOS BIEN DELGADO
-6 CUCHARADAS DE VINAGRE DE VINO BLANCO
-2 CUCHARADAS DE ENELDO PICADO
-1 CUCHARADA DE AZÚCAR
- SAL Y PIMIENT
PROCEDIMIENTO:
¡MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES EN UN TAZÓN!
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