¿Sabías que la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa) es rica en antioxidantes, ayuda a reducir el azúcar en la sangre, reduce el colesterol y además evita la hipertensión? ¡Sí! todos estos poderes en una pequeña flor originaria de Asia y África tropical.

Seguramente ya has probado el agua de jamaica, bebida muy común en México, pero ésta NO es la única manera de disfrutar de todos sus beneficios. Te traemos una receta doble y muy sencilla de hacer. 

INGREDIENTES

100 gr de flor de Jamaica

Zumo de 2 limones

Pizca de sal

PROCEDIMIENTO:

• Cocinar la flor de Jamaica el día anterior

• Reservar el agua para bebida y separar las flores

• Dejarlas secar con un papel absorbente

• Al día siguiente  poner en un bowl agregándole sal y limón

• Poner en una bandeja y llevar al horno por 15 minutos o en la air fryer

• Sacar y dejar enfriar

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