¡Hocus Pocus! Llegó una de las épocas más esperadas del año por nosotr@s, época de disfraces, fiestas increíbles, dulces por montones, reuniones y uno que otro amor pasajero que te va a durar menos que un susto. Pero con todas estas reuniones en casa, amigos que vienen a visitar e inclusive las ganas de comer algo diferente, debemos estar listo para preparar manjares fáciles y divertidos para la época de las brujas. Por esto, te traemos recetas rápidas y adecuadas para que sorprendas a tu familia y amigos.
 

No tienes que ser un chef, ni mucho menos la persona más hábil en la cocina, lo único que necesitas es los ingredientes porque la creatividad te la ponemos nosotros.

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Ojos monstruosos

El aperitivo perfecto para picar en una noche de vinos o para comenzar la cena. Los ojos monstruosos requieren de 3 sencillos ingredientes que dejarán a tus invitados felices y queriendo más.

Este perfecto aperitivo consta de:

• Jamón serrano
• Bolitas de queso mozzarella
• Aceitunas

Lo único que debes hacer es seguir tres sencillos pasos.

1. Corta el jamón serrano en tiras medianas o pequeñas que puedan dar 1 o 2 vueltas a las bolitas de queso.
2. Abre un pequeño hueco a las bolitas de queso con una cuchara pequeñas
3. Inserta las aceitunas en el queso y envuelve el queso en las tiras de jamón serrano. ¡Sirve y disfruta!

Dedos calientes

¿Qué es más fácil que hacer un hot dog? Solo que esta vez va con dedo y no con salchicha. Lo único que requiere esta receta es unos pequeños cortes en la punta para hacer la ilusión de que es una uña junto con los cortes en los nudillos, y para completar un poco de salsa de tomate regada como si fuese sangre. Sencillo, rico y rápido.

Ingredientes 

1. Pan para hot dog
2. Salchichas
3. Salsa de tomate

Cóctel del demonio 

Dulce, fuerte y delicioso que te dará susto tomártelo. Este cóctel del demonio es perfecto para pasar la noche de halloween y divertirse sin medida. 

Ingredientes

1. Vodka o Ginebra
2. Agua tónica
3. Zumo de limón 
4. Lychees pelados
5. Arándanos 
6. Cerezas en almíbar

Sencillo y rápido de preparar:

1. Agrega una onza y media de vodka o ginebra, lo que prefieras. 
2. Agregar el zumo de medio limón y media onza de almíbar de cerezas para darle ese color rojo y el balance de ácido y dulce.
3. Completa con agua tónica.
4. Inserta un arándano en el hoyo del lychee para crear los ojos. Agrega entre 3 y 4 al cóctel y disfruta.

Huevos rellenos de arañas

¡Sencillos y deliciosos! Huevos rellenos con una mezcla increíble de mayonesa, yemas y arañas. Estos son una entrada un poco más sólida que puedes acompañar con una bebida refrescante.

Ingredientes:

• Huevos
• Mayonesa
• Páprika
• Queso para untar
• Zumo de limón 
• Aceitunas negras

¿Cómo rellenar de arañas los huevos?

1. Cocina los huevos por 10 minutos a fuego medio-alto en agua y dividelos en mitades una vez cocinados.
2. Separa las yemas y conserva las claras.
3. Lleva las yemas a un bowl donde le agregarás dos cucharadas de queso para untar, y 3 de mayonesa. (Si lo deseas más cremoso puedes agregar más mayonesa tu gusto).
4. Agrega un poco de páprika al gusto y el zumo de medio limón. Revuelve hasta tener una crema homogénea.
5. Rellena las claras de huevo con la crema preparada con una cuchara o con una manga pastelera. Inclusive con una bolsa ziplock puedes lograr hacer una manga DIY.
6. Corta las aceitunas por mitades y usa una mitad para el cuerpo de la araña y la otra para hacer las 8 patas.
7. ¡Emplata y rocía un poco de páprika encima y disfruta!

Fruta de miedo

En toda reunión no puede faltar la fruta. Es supremamente importante darle un toque fresco y saludable al centro de la mesa. Por esto, te traemos esta idea de bandeja saludable para que acompañes los otros platos y puedas balancear los sabores de tu noche.

Lo único que requieres es tener los ingredientes y adecuar las frutas de acuerdo a la imagen. Es rápido y muy delicioso.

Para crear esta bandeja necesitas:

• Bananos (plátanos)
• Mandarinas
• Manzana verde
• Mango maduro
• Moras frescas
• Fresas
• Apio
• Mantequilla de maní 
• Chips de chocolate
• Palos de pincho
• Maní

Sorprende y disfruta con tus amigos y familia de estas recetas fáciles y divertidas para una noche de juegos, de vinos o inclusive solo para compartir un momento agradable en esta época de sustos y disfraces.

Portada: Geekmi
Otras fotos: Pequeocio