En estos tiempos sin ayuda doméstica he estado mucho más consciente de la cantidad de comida que compro y me he dado cuenta que se me dañaban algunas cosas porque no sabía cómo guardarlas. Te estaremos compartiendo consejos para organizar mejor tu mercado y evitar desperdicios.
En mi casa no puede faltar el cilantro y el perejil pero siempre se me dañaba porque no lo usaba todo a la vez o perdía su frescura y ya no era igual. Ayer, compré el doble de lo que normalmente compro y lo guardé de la siguiente manera:
Lavalo bien
Desinféctalo
Separa las hojas
Ponlas en hieleras
Agrega un poco de agua limpia
Congela (los puedes almacenar en bolsitas ziplock para liberar las hieleras)
¡Listo! No más desperdicio, ahora sólo debes sacar la cantidad que vas a usar al cocinar y siempre estará fresco; y además tendrás más espacio en tu nevera.
Fotografía:V2osk
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